熟練の合組技術
「合組(ごうぐみ)」とは、茶葉を組み合わせること。 小山園のお茶は通常、一種類の茶葉だけで造られるわけではありません。産地や畑、品種、または蒸し具合等によって、特徴の違う茶葉を何種類も組み合わせて造っています。
弊社社長、成岡謹蔵はこの技術に自信をもって、胸を張って「合組は芸術だ」といいます。
「小山園で初めて知ったお茶の味」この言葉に恥じぬよう、熟練の技で合組された日本茶を、小山園が皆様のご家庭までお届けいたします。